Orange Russian 117

Ova sorta se smatra jednom od vizualno najljepših rajčica na svijetu. Stvorio ju je Jeff Dawson križanjem sorti Russian 117 i Georgia Streak, a poznata je po svom prepoznatljivom dvobojnom izgledu.

• Izgled: Plodovi su veliki, srcolikog oblika (oxheart), s težinom koja često doseže od 300 do 500 grama. Boja je fascinantna – izvana je limun-žuta s jarko crvenim i vinski-roza prugama koje se šire od dna prema vrhu.
• Aroma i okus: Okus je izrazito sladak i voćan, često uspoređivan s tropskim voćem ili nektarinama. Ima vrlo malo kiseline, što ju čini vrlo blagom i ugodnom za jelo. Aroma je bogata i mirisna.
• Tekstura: Unutrašnjost je mesnata i gusta (bi-color marbling), s prekrasnim šarama crvene i žute boje. Ima vrlo malo sjemenki i soka, što je tipično za srcolike sorte.
• Tip lista: Ima običan list (regular leaf), ali je krošnja često vrtbičasta (wispy) i profinjena, što je zajedničko većini srcolikih rajčica. Stabljika može izgledati tanko, ali je vrlo snažna.
• Specifičnosti: Poznata je po tome što je jedna od rijetkih dvobojnih (bicolor) rajčica koja ima srcolik oblik. Također, unatoč svojoj veličini i kompleksnosti, iznenađujuće je otporna na pucanje plodova.
• Primjena: Zbog svog nevjerojatnog izgleda, najljepša je kada se nareže na debele ploške. Svaki plod je malo umjetničko djelo na tanjuru.